Bloody Mary – alkoholfrei

Pro Glas:
12 cl Tomatensaft
3 Eiswürfel
2 cl Limettensaft
kleine Stange Staudensellerie

Zum Würzen:
ein halber Teelöffel Worcestersoße
Tabasco
Meersalzflocken
frisch gemahlener Pfeffer

Zu tief ins Glas geschaut? Nicht nur der sauere Hering ersetzt Salze und Mineralstoffe. Auch der pikante Drink aus Tomatensaft –  ohne jeglichen Alkohol und deshalb korrekt „Virgin Mary“ genannt –  tut am Neujahrsmorgen gut. Dafür füllt man ein Longdrinkglas zur Hälfte mit Tomatensaft, gibt Eiswürfel satt dazu sowie ein kleines Schnapsglas Limettensaft und rührt kräftig um. Es folgen ein halber Teelöffel Worcestersauce, einige Spritzer Tabasco und Meersalzflocken nach Geschmack. Alles wird erneut umgerührt.

Zum Abschluss steckt man eine kleine Stange Staudensellerie in das Glas und gibt frisch gemahlenen Pfeffer drüber.