Das war´s! Dankeschön
Wenn´s am Schönsten ist…
Aktuelle Rezepte
Windbeutel mit Erdbeeren und Sahne
1 Viertel Liter Wasser
50 Gramm Butter
150 Gramm Mehl
30 Gramm Speisestärke
4 Eier
Backpulver
Erdbeeren
1 Becher süße Sahne, steif geschlagen mit Zucker und Vanillekörnchen aus einer viertel Schote
Kartoffelsalat “de Luxe”
500 Gramm kleine Kartoffeln
100 Gramm Erbsenschoten
100 Gramm Mischsalat vom Markt oder einige Blätter Kopfsalat
150 Gramm Räucherfisch nach Wahl
Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
50 ml Fleischbrühe
Öl
Spargel aus dem Ofen
Spargelstangen, weiß (rund rund 500 Gramm pro Person)
1 rote Spitzpaprika
Butter
3 bis 4 Scheiben Toastbrot (oder Weißbrot)
Salz, brauner Zucker, Rosenpaprika
Chiliflocken
1 Glas Weißwein
Reportagen
Das passiert hinter den Kulissen
Das war´s! Dankeschön
Wenn´s am Schönsten ist…
Marktzeiten
(inklusive Auf- und Abbau)
Die Händler des Wochenmarktes
Wer schreibt hier?
Als freie Journalistin berichtete Dora Lutz-Hilgarth lange für die Aschaffenburger Regionalzeitung Main-Echo über Land und Leute. Seit Mitte der 90er Jahre gehören der wöchentliche Gang über den Markt samt entsprechender Zeitungskolumne dazu. Kindheit auf dem Land, Jahrzehnte als Haus- und Familienfrau, der eigene Garten – alles fließt in die Berichte ein. Nach dem Hauptberuf Öffentlichkeitsarbeit erfährt inzwischen das Hobby Markbummel mehr Gewicht.